Золотистий пиріг із цибулею та сиром є справжнім делікатесом для поціновувачів оригінальних смакових поєднань. Поєднання ніжного тіста та ароматної начинки робить цю страву неймовірно соковитою та ситною.
Про це розповідає AgroWeek
Інгредієнти для приготування
Для приготування пирога знадобляться наступні інгредієнти:
- Для тіста: 0,5 пачки маргарину, 8 ст.л. борошна, 2 ст.л. сметани, 1/4 ч.л. соди, оцет для гасіння соди.
- Для начинки: 4 великі цибулини, 2 плавлених сирки, 2 яйця, сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування
Почніть з підготовки тіста: маргарин потрібно перетерти з борошном, потім додати сметану, соду (погашену оцтом) та ретельно замісити тісто. Після цього покладіть тісто в холодильник на 20 хвилин для охолодження.
Наступним кроком буде приготування начинки. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковорідці до прозорості. Потім додайте натерті плавлені сирки та сирі яйця, добре перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
Для формування пирога розділіть тісто на дві частини. Одну частину розкачайте, викладіть на неї приготовану начинку, потім накрийте другою частиною тіста. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору.