Вирощування зеленої цибулі взимку можливе навіть без використання ґрунту, і цей спосіб підходить як для досвідчених городників, так і для початківців. Метод простий у виконанні, не потребує спеціальних навичок і дозволяє отримати свіжу зелень навіть у холодну пору року.
Про це розповідає AgroWeek
Яку цибулю обрати та як підготувати до пророщування
Для вигонки зеленої цибулі взимку найкраще підходять великі цибулини-сівок або здорові товарні цибулини. Такі екземпляри вже не рекомендується висаджувати у відкритий ґрунт через схильність до стрілкування, проте вони ідеально підходять для отримання соковитої зелені. Перед пророщуванням слід замочити цибулини у гарячій воді з додаванням столової ложки солі. Це допоможе активізувати ріст і позбутися від мікроскопічних шкідників та грибкових захворювань. Вже через 12 годин корінці починають проростати.
Покрокова інструкція вирощування без ґрунту
Для пророщування рекомендується використовувати пластиковий контейнер з отворами на дні. На його дно потрібно викласти кілька шарів паперових рушників, серветок або туалетного паперу. Цибулини розміщують щільно одна біля одної, а потім додають невелику кількість води, щоб папір добре зволожився. Під контейнер встановлюють другий, без отворів, який служить піддоном. Коли вода випаровується, її просто доливають у піддон, і папір знову вбирає вологу.
“Цибуля містить достатньо власних поживних речовин для повноцінного росту зелені, тому ґрунт у цьому способі не потрібен. Культура холодостійка й чудово почувається на світлому підвіконні. Вже через 20-30 днів ви отримаєте свіжу ароматну зелень, готову до салатів та інших страв”.
Щоб регулярно отримувати свіжу зелену цибулю, нові посадки варто робити кожні 10-14 днів. Такий підхід дозволяє постійно мати на столі джерело вітамінів, адже одна партія підростає, поки інша вже використовується у стравах. Це ідеальний спосіб забезпечити себе корисною городиною протягом усієї зими.