Бажаєте завжди мати свіжу зелену цибулю до столу, навіть не маючи власного городу? За короткий час, всього за 15 днів, виростити соковите та корисне перо цибулі в домашніх умовах може кожен. Це чудовий спосіб забезпечити себе вітамінами протягом усього року, особливо в зимовий період.
Про це розповідає AgroWeek
Що потрібно для вирощування зеленої цибулі
Щоб виростити зелену цибулю вдома максимально швидко, підготуйте простий набір:
- Цибулини: Вибирайте щільні, свіжі та неушкоджені цибулини, без ознак гниття чи цвілі. Розмір не критичний, хоча менші цибулини швидше проростають, а більші дають більше зелені. Особливо добре, якщо на верхівці вже помітний зелений паросток.
- Ємність: Можна використовувати пластикові контейнери, скляні банки, лотки від яєць, обрізані пластикові пляшки або спеціальні гідропонні горщики. Головне, щоб цибулина була стійкою та мала змогу зануритися денцем у воду.
- Вода: Краще брати відстояну або фільтровану воду кімнатної температури, хоча підійде й звичайна водопровідна.
- Світло: Для швидкого росту потрібне інтенсивне сонячне освітлення, тому ідеальне місце – підвіконня.
Покрокове вирощування цибулі: від підготовки до збирання врожаю
Підготовка цибулин:
- Огляньте цибулини та зніміть сухе лушпиння, якщо воно легко відділяється.
- Щоб прискорити ріст, відріжте верхівку цибулини на 0,5–1 см – це дозволить зелені швидше пробитися.
- Для стимуляції коріння злегка надріжте денце цибулини.
Вибір способу вирощування:
- У воді: Найшвидший варіант. Налийте воду так, щоб вона покривала лише денце (1–2 см), не занурюючи всю цибулину – це запобігатиме загниванню.
- У ґрунті: Наповніть контейнер легким поживним ґрунтом або універсальним субстратом. Занурте цибулину наполовину, щоб верхівка була над поверхнею, і полийте.
Освітлення та догляд: Розмістіть ємність на підвіконні з максимальним доступом світла. Чим більше світла, тим інтенсивніше і яскравіше буде рости зелена цибуля.
Полив та догляд:
- Якщо вирощуєте у воді – міняйте воду щодня або через день, щоб уникнути неприємного запаху та розвитку бактерій.
- У ґрунті – підтримуйте помірну вологість, поливаючи ґрунт, коли він підсихає зверху, але не переливайте.
Очікування врожаю: Перші зелені паростки з’являються вже через 3–5 днів. Активний ріст триває на 7–10 день, а через 15 днів перо досягає довжини 15–20 см і його можна зрізати для вживання.
Поради для кращого врожаю
- Температура: Оптимальні умови для росту – від +18°C до +25°C.
- Відновлення росту: Після зрізання пера залишайте 2–3 см від основи, це дозволить отримати ще 2–3 врожаї з однієї цибулини.
- Додаткове живлення: Для повторного росту можна додати у воду кілька крапель комплексного рідкого добрива для кімнатних рослин або трохи акваріумної води.
- Профілактика гниття: Якщо цибулина м’якшає чи з’являється запах, змініть воду та перевірте глибину занурення цибулини.
Вирощування зеленої цибулі – це не лише просто та швидко, а й дуже корисно. Свіжа зелень, вирощена власноруч, додасть вашим стравам яскравого смаку та вітамінів у будь-яку пору року! Спробуйте, і ви побачите, як це легко!