За даними Державної служби статистики, у жовтні 2025 року в Україні було вироблено 6,8 тисячі тонн масла, серед яких — вершкове, топлене та інші жовті жирні молочні продукти з умістом молочного жиру від 80 до 90%.
Про це розповідає AgroWeek
Підсумки січня-жовтня 2025 року
Всього за період з січня по жовтень цього року українські підприємства виготовили 63,8 тисячі тонн зазначеної продукції. У цей обсяг входять різні типи масла: вершкове, топлене та інші молочні жири з високим вмістом молочного жиру.
Динаміка експорту та цін на масло
Варто зазначити, що за десять місяців 2025 року обсяги експорту українського масла зросли у 2,2 раза порівняно з аналогічним періодом минулого року.
«Як повідомлялося, на останніх торгах вершкове масло подешевшало на 12,4%.»
Це свідчить про зміни на ринку молочних продуктів, зокрема про зниження цін на вершкове масло, що може вплинути як на внутрішній ринок, так і на експортні позиції українських виробників.