Питання про те, що станеться з організмом, якщо відмовитися від кави на один місяць, привернуло увагу дієтологинь Ліссі та Теммі Лакатос. Результати їх досліджень свідчать, що відмова від цього популярного напою може суттєво поліпшити загальний стан організму.
Про це розповідає AgroWeek
Позитивні зміни в організмі
По-перше, сон стає міцнішим. Багато людей вживають каву для підбадьорення, проте надмірна енергія не завжди потрібна, особливо ввечері. Часте споживання кави може викликати сонливість вдень та порушення сну вночі. Відмова від кави призводить до покращення якості сну.
По-друге, зуби стають білішими. Кава залишає наліт на зубах, що може послаблювати емаль. Крім того, кофеїн сприяє зменшенню вироблення слини, яка захищає рот від бактерій. Зменшення вживання кофеїну зменшує ризик карієсу.
Інші позитивні ефекти
Омолодження шкіри є ще одним позитивним ефектом. Хоча в кавових зернах є корисні антиоксиданти, регулярне вживання кави може пришвидшувати старіння шкіри, оскільки кофеїн знижує виробництво колагену, що відповідає за еластичність шкіри.
Крім того, перепади артеріального тиску можуть зменшитися. Вживання кави підвищує артеріальний тиск через вивільнення адреналіну, і зменшення споживання кави допоможе стабілізувати тиск з часом.
Також слід зазначити, що поживні речовини краще засвоюються. Високі дози кофеїну можуть уповільнювати процес засвоєння деяких вітамінів і мінералів, таких як залізо, кальцій, магній та вітамін B6.
Вага може зменшитися, адже хоча чорна кава має мало калорій, багато людей додають цукор, вершки або сиропи, що суттєво підвищує калорійність напою. Відмова від кави може призвести до втрати ваги приблизно на 450 грамів. Менше вживання цукру також зменшить запальні процеси в організмі.
Оптимальна добова доза кофеїну не повинна перевищувати 300 мг, щоб не порушувати процес всмоктування поживних речовин. Для підтримки здорової ваги важливо також уникати додавання цукру, сиропів та вершків у каву.