На початку грудня українські фермери та представники переробних підприємств здійснили робочу поїздку до Сербії, щоб ознайомитися з провідними технологіями вирощування та заморожування малини. Захід тривав з 2 по 4 грудня і став унікальною можливістю вивчити сербський підхід до побудови повного виробничого циклу — від вирощування на полях до процесу шокової заморозки ягоди.
Про це розповідає AgroWeek
Практичний обмін досвідом з конкурентами
Учасники бізнес-туру мали змогу не лише детально ознайомитися з технологічними рішеннями сербських колег, а й обговорити реальні виробничі показники. В рамках візитів українські ягідники провели зустрічі з місцевими виробниками, що дозволило обмінятися досвідом у конкурентному середовищі та краще зрозуміти сучасні тенденції на глобальному ринку ягоди.
Підтримка міжнародних партнерів
Організатором поїздки виступила Асоціація «Ягідництво України» за підтримки Швейцарської програми просування імпорту (SIPPO), яку впроваджує швейцарська фундація технічного співробітництва «Swisscontact». Представники українських компаній високо оцінили можливість ознайомлення з практичними кейсами, що дозволяють не просто копіювати, а адаптувати кращі рішення для власного бізнесу, підвищуючи його ефективність.
«Ми щиро вдячні нашим партнерам за надану можливість для наших переробників почерпнути новий досвід на прикладі практичних кейсів. Для українських виробників і переробників це можливість не копіювати, а усвідомлено адаптувати рішення, які працюють у конкурентному середовищі, та підвищувати ефективність власного бізнесу», — зазначила Любов Білобрух, виконавча директорка Асоціації «Ягідництво України».
Фахівці сподіваються на подальше зміцнення співпраці з міжнародними партнерами у межах програми SIPPO, що сприятиме розвитку української ягідної галузі.