У травні 2025 року в Україні суттєво знизилися ціни на основні види молодих овочів, які традиційно користуються підвищеним попитом наприкінці весни. Саме в цей період українці все більше вживають свіжі овочі, багаті на вітаміни та мікроелементи.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін на популярні молоді овочі
За останній місяць спостерігається помітне здешевлення таких популярних весняних овочів, як молода капуста, зелена цибуля та різні сорти огірків. Згідно з ринковим моніторингом, середня ціна молодої капусти за кілограм у травні склала 48,27 гривень, що значно менше порівняно з квітневими 85,76 гривень. Зелена цибуля також подешевшала — її ціна знизилася до 38,70 гривень за 100 грамів проти 46,28 гривень у квітні.
Молода капуста у травні подешевшала порівняно з квітнем — середня ціна за кілограм знизилася з 85,76 гривень до 48,27 гривень.
Ціни на огірки різних видів: аналіз змін
Зниження вартості спостерігається і на ринку огірків. Гладкі огірки тепер коштують 81,20 гривень за кілограм, тоді як у квітні ціна складала 128,69 гривень. Колючі огірки подешевшали з 138,58 до 93,90 гривень за кілограм. Короткоплідні огірки стали доступнішими — їхня ціна впала з 125,43 до 86,90 гривень за кілограм. Також зменшилася вартість огірків сорту Естафета: у травні за кілограм просять 114,25 гривень, що істотно менше за квітневу ціну у 177,10 гривень.
Водночас, ціна на цибулю-порей демонструє іншу динаміку: у травні вона зросла до 152,67 гривень за кілограм порівняно з 149,93 гривень у квітні. Загалом, спостерігається тенденція до здешевлення більшості молодих овочів, що позитивно позначається на їхній доступності для українських споживачів.