На українському ринку черешні спостерігається суттєве зниження цін, що спричинене погіршенням якості ягід через несприятливі погодні умови.
Про це розповідає AgroWeek
Цінова динаміка та причини здешевлення
Протягом поточного тижня у південних і центральних областях країни виробники були змушені знизити гуртові ціни на черешню через стрімке зростання кількості некондиційної продукції після рясних дощів. Якщо ще минулого тижня середня вартість кілограма черешні трималася на рівні 140–200 грн (3,37–4,81 долара), то станом на 27 червня ціна опустилася до 115–160 грн за кілограм (2,77–3,85 долара).
Загалом зниження вартості складає близько 18% порівняно з попереднім тижнем. Виробники намагаються реалізувати продукцію якомога швидше, адже через пошкодження опадами термін зберігання черешні значно скоротився.
«При цьому більшість операторів ринку відзначають досить великий відсоток некондиційної продукції цього сезону. Рясні опади помітно знизили якість черешні, а термін її реалізації – досить обмежений. У такій ситуації більшість виробників вирішили знизити відпускні ціни, щоб пришвидшити збут у цьому сегменті», – зауважують аналітики.
Прогноз розвитку ринку та подальші тенденції
Попри помітне зниження, ціни на черешню в Україні залишаються удвічі вищими, ніж у цей самий період минулого року — на 95% вище у середньому. Експерти прогнозують, що здешевлення може продовжитися вже наступного тижня, оскільки пропозиція продукції на ринку зростає, а от якість залишається на низькому рівні.
Учасники ринку наголошують, що ситуація може змінитися лише за умови покращення погодних умов або зменшення обсягів пропозиції. На даний момент виробники орієнтуються на швидкий продаж, щоб мінімізувати втрати через короткий термін зберігання врожаю.