У травні 2025 року Україна значно збільшила експорт яловичини, що пов’язано із підвищенням цін на світових ринках і скороченням виробництва у низці країн.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка експорту яловичини з України
За даними Держстату, протягом травня 2025 року Україна експортувала близько 1,4 тис. тонн великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою. Це на 25% менше, ніж у квітні цього року, однак на 166% більше у порівнянні з аналогічним місяцем 2024 року. Дохід від експорту тварин склав $2,89 млн, що на 47% менше від квітня 2025 року, але на 273% більше, ніж у травні минулого року. За перші п’ять місяців 2025 року експорт ВРХ склав 8,5 тис. тонн (+126%) із загальною виручкою $18,85 млн (+196%).
Щодо експорту свіжої та охолодженої яловичини, у травні 2025 року на зовнішні ринки було поставлено 21 тонну продукції. Це майже у 10 разів більше, ніж у квітні, але на 91% менше, ніж рік тому. Вартість цієї продукції склала $137 тис., що на 493% більше відносно показника попереднього місяця, але на 91% менше у порівнянні з травнем 2024 року. Сумарно за січень – травень 2025 року експорт охолодженої яловичини становив 65,5 тонн (зменшення на 93%) на суму $407,1 тис. (також зниження на 93%).
Експорт та імпорт мороженої яловичини
Травень 2025 року відзначився зростанням експорту мороженої яловичини: було відправлено 1,91 тис. тонн, що на 6% більше, ніж у квітні, і на 19% більше, ніж у травні минулого року. Прибуток від цієї продукції досяг майже $7,78 млн, що на 9% перевищує попередній місяць, і на 23% — показник травня 2024 року. За п’ять місяців 2025 року Україна експортувала 7,96 тис. тонн мороженої яловичини (+18%) на $30,7 млн (+8%).
“У травні 2025 року Україна не імпортувала ВРХ живою вагою. Обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися до 6,2 т (-60%), а мороженої яловичини — до 102,1 т (-50%) відносно квітня 2025 року. Обсяги імпорту охолодженої яловичини знизилися на 48%, а обсяги імпорту мороженої яловичини — на 59% відносно травня 2024 року. В січні – травні 2025 року Україна скоротила імпорт ВРХ живою вагою до 7 т (-97%), але збільшила імпорт охолодженої яловичини до 55,8 т (+7%) та скоротила імпорт мороженої яловичини до 669,3 т (-40%) відносно минулорічного періоду”.
У підсумку зовнішньоторговельне сальдо у травні 2025 року залишалося позитивним та становило $9,82 млн.