На початку цього тижня український ринок моркви знову зафіксував підвищення цін. Згідно з даними аналітиків проекту EastFruit, причина зростання полягає у високому попиті на якісну моркву на фоні обмеженої пропозиції.
Про це розповідає AgroWeek
Причини зростання цін
Учасники ринку повідомляють, що оптові компанії та роздрібні мережі активно закуповують цю продукцію, тоді як запаси моркви в господарствах швидко скорочуються. На сьогодні основні угоди з продажу моркви укладають на рівні 25-33 грн/кг (близько $0,59-0,78/кг), що на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Експерти пояснюють цінову динаміку стрімким скороченням пропозиції з боку місцевих господарств. Багато фермерів вже реалізували всю продукцію, тоді як більшість великих господарств продовжують відвантаження лише за раніше укладеними контрактами.
Ситуація на ринку моркви
Зростання цін на моркву не стримує навіть присутність значних обсягів польської продукції. Продавці зазначають, що попит на імпортну моркву також залишається дуже високим. Станом на сьогодні, ціна за якісну моркву в Україні вже в середньому у 2,4 рази вища порівняно з минулим роком. Багато виробників планують продовжувати підвищувати ціни за умови збереження нинішніх темпів збуту.
В умовах постійних змін на ринку агропродукції, спостереження за цінами на моркву залишається важливим для споживачів та виробників.