В Україні за останній рік ціна на курячі яйця суттєво зросла. Згідно з офіційною статистикою, у період з жовтня 2024 по жовтень 2025 року яйця подорожчали на 41,9%. Однак у розрізі одного місяця, за інформацією Держстату, зростання становило 11%.
Про це розповідає AgroWeek
Детальний аналіз цін на яйця у супермаркетах
З початку листопада ціна на нефасовані яйця категорії С1 підвищилася на 0,03 грн за штуку (0,3 грн на десяток). Наприкінці місяця у великих торговельних мережах середня ціна складала 6,33 грн за штуку (63,33 грн за десяток). Зокрема, у різних супермаркетах ціни були наступними:
- Auchan – 6 грн/шт. (60 грн/десяток);
- Novus – 5,94 грн/шт. (59,4 грн/десяток);
- МегаМаркет – 7,4 грн/шт. (74 грн/десяток);
- ЕКОмаркет – 5,99 грн/шт. (59,9 грн/десяток).
Вартість фасованих, брендованих яєць також збільшилася. Десяток яєць марки “Ясенсвіт” у середньому коштує 80 грн, що перевищує жовтневу ціну більш ніж на 7 грн. Яйця марки “Квочка” продають по 80,6 грн за десяток — на 7,5 грн дорожче, ніж у жовтні.
Прогноз щодо зміни цін на яйця
Голова Союзу птахівників України Сергій Карпенко прогнозує, що ціни на яйця можуть знизитися найближчим часом. Він пояснює це енергетичною кризою, яка вплинула на попит і змусила мережі зменшити обсяги замовлень. За словами Карпенка, оптові ціни вже впали на 20%, і це невдовзі повинно відобразитися на цінниках у магазинах.
“Через відключення електроенергії страждає, зокрема, і торгівля. Крім ризиків псування продукції, мережі скорочують замовлення, щоб забезпечити реалізацію без залишків”, – розповів фахівець.
Водночас він зазначив, що у грудні виробники можуть знову підняти ціни. Причиною цього може стати можливе ускладнення ситуації із забезпеченням енергоносіями або зростання вартості кормів. Якщо не відбудеться суттєвих змін у цих сферах, ціни залишатимуться стабільними.