Світовий і європейський ринки картоплі зіштовхнулися з серйозними проблемами, спричиненими масовим перевиробництвом та різким падінням цін. У найбільших виробничих країнах, таких як Франція, Польща, Бельгія та Німеччина, ціни на картоплю стрімко знижуються, а переробна галузь працює на межі своїх можливостей.
Про це розповідає AgroWeek
Європейські ринки під тиском рекордних врожаїв
Цьогорічний урожай у Франції склав близько 8,5 млн тонн продовольчої картоплі, що на 10% перевищує минулорічний показник. Проте надмірна пропозиція призвела до значного обвалу цін на вільному ринку: окремі партії продаються по €5–15 за тонну, тоді як собівартість виробництва становить близько €150. Польським виробникам також довелося зіткнутися з подібною ситуацією — урожай збільшився на 15%, досягнувши 6,8 млн тонн, і це суттєво вплинуло на вартість картоплі. У Бельгії фермери зібрали якісний, але надлишковий урожай, що спричинило зниження цін до €0,10–0,20 за кілограм.
У Нідерландах і Німеччині ситуація ускладнюється слабким споживчим попитом і зменшенням обсягів роботи заводів. В Італії ціни опустилися до €0,25–0,30 за кілограм під впливом великого обсягу французького імпорту. Ринки Австрії та Швейцарії демонструють стабільність, але тут фермери стикаються з труднощами під час зберігання врожаю.
Світова ситуація: різкі контрасти між регіонами
За межами Європи спостерігаються значні відмінності. В Австралії фермери зіштовхнулися з дефіцитом картоплі через посуху, тоді як у Південній Африці надвиробництво призвело до збитків для виробників. Водночас у Єгипті та Пакистані очікується позитивний сезон завдяки використанню високоякісного насіння та зростаючому експорту.
«Занадто багато картоплі на ринку, і це відчувається в усьому ланцюгу – від фермерів до переробників», – зазначив нідерландський трейдер.
Аналітики вважають, що поточний сезон може стати одним із найскладніших за останні роки. У більшості країн ціни продовжують знижуватись, попит залишається низьким, а надлишок врожаю, ймовірно, збережеться принаймні до завершення року.