За підсумками 2025 року, глобальне виробництво зернових очікується на рівні 2961 млн тонн, що стане новим історичним максимумом і на 3,5% перевищить минулорічний показник.
Про це розповідає AgroWeek
Зростання виробництва кукурудзи та фуражного зерна
Такий прогноз оприлюднила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО). Основний внесок у підвищення оцінки зробили збільшені прогнози врожаю кукурудзи в Бразилії та США. Згідно з новими даними, світове виробництво фуражного зерна, включно з кукурудзою, може досягти 1601 млн тонн, що на 5,9% більше, ніж у 2024 році. Окрім кукурудзи, очікується також суттєве зростання виробництва сорго.
Оновлені прогнози щодо пшениці та рису
Водночас ФАО переглянула в бік зниження очікування щодо світового врожаю пшениці — до 804,9 млн тонн, що все ж на 0,8% перевищує торішній результат. Зміна прогнозу зумовлена зниженням врожайності в Китаї через несприятливі погодні умови та підвищенням показників у країнах ЄС.
Що стосується рису, то тут прогнозується збільшення обсягів виробництва на 1,0% до рекордних 555,5 млн тонн. Зростання відбуватиметься завдяки позитивній динаміці у Бангладеш, Бразилії, Китаї, Індії та особливо в Індонезії, що, за оцінками експертів, перекриє передбачуване зниження врожаю у Непалі, на Мадагаскарі, у США та Таїланді.
Загальне споживання зернових у світі у сезоні 2025/26 може зрости до 2922 млн тонн, що на 1,6% більше порівняно з попереднім роком. Це, зокрема, пов’язано з активнішим використанням кукурудзи та пшениці для виробництва кормів для тварин та аквакультури.
“Згідно з новими прогнозами, у 2025/26 році співвідношення світових запасів зернових до їх використання, як очікується, досягне 30,6%, що майже на один процентний пункт вище, ніж попереднього сезону, що підтверджує сприятливі перспективи постачання на світовому рівні”.
Окрім того, до кінця 2026 року світові запаси зернових можуть зрости на 3,7% і встановити рекорд у 898,7 млн тонн.
Міжнародна торгівля зерновими культурами, за оцінками ФАО, у 2025/26 маркетинговому році збільшиться на 1,4% — до 493,4 млн тонн. Такий приріст підтримується очікувано високими обсягами експорту кукурудзи, стабільним попитом на пшеницю з боку Китаю, Пакистану, Сирії та Туреччини, а також переглянутими у бік збільшення прогнозами імпорту рису для Бангладеш, Гани та Гвінеї-Бісау.