Літній сезон — ідеальний час для приготування яскравих та здорових страв. Одним із таких вдалих поєднань стане салат із полуницею та сиром, що ідеально смакує у спекотні дні й додасть настрою кожній трапезі. Якщо ви шукаєте новий смачний рецепт, ця страва неодмінно стане чудовим доповненням до вашого меню.
Про це розповідає AgroWeek
Складники для салату з полуницею
- Полуниця — 200 г
- Сир (сулугуні, фета або бринза) — 200 г
- Листя салату — 1 пучок
- Горіхи (на ваш вибір) — 1 ст. ложка
- Оцет — 1 ст. ложка
- Олія (без запаху) — 3 ст. ложки
- Сіль, цукор — за смаком
Покроковий рецепт приготування
- Ретельно вимийте полуницю та листя салату, обсушіть їх паперовим рушником.
- Зелень подрібніть руками на невеликі шматочки.
- Полуниці наріжте часточками (3–4 частини кожна ягода), сир наріжте кубиками.
- Для соусу подрібніть декілька ягід полуниці, додайте олію, оцет, сіль і цукор, ретельно перемішайте виделкою до однорідної консистенції.
- У глибоку салатницю викладіть листя салату, додайте часточки полуниці та сир. Посипте улюбленими горіхами.
- Полийте страву готовим соусом та добре перемішайте.
«Спробуємо приготувати салат із полуницею. Смачного!»
Такий салат стане чудовим початком літнього обіду або вечері, адже він поєднує у собі свіжість зелені, солодкість полуниці та ніжність сиру. Страва не лише смачна, а й корисна для здоров’я, адже містить багато вітамінів, мікроелементів та білків.