В Україні спостерігається зниження цін на черешню на тлі тривалих дощів і прохолодної погоди, що охопили більшість регіонів країни протягом останнього тижня. Такі погодні умови негативно вплинули на якість ягід, а основну частину пропозиції наразі складає продукція середнього та низького ґатунку.
Про це розповідає AgroWeek
Вплив погодних умов на врожай та якість
Проливні дощі, за словами садівників, можуть серйозно позначитися як на обсягах цьогорічного врожаю, так і на його якості. Зокрема, підвищена вологість призводить до тріщин на ягодах, через що реалізувати таку черешню за високими цінами стає неможливо.
“Основний обсяг запропонованої для продажу ягоди на сьогоднішній день складає продукція середньої та низької якості”.
Цінова ситуація на ринку та динаміка попиту
Наразі обсяги місцевої черешні, що надходить у продаж, поступово збільшуються, що чинить додатковий тиск на ціни. Станом на початок червня 2025 року вартість черешні на внутрішньому ринку становить від 140 до 200 грн за кілограм, що еквівалентно $3,36–4,80. Це приблизно на 13% менше, ніж наприкінці попереднього тижня.
Попри обмежену пропозицію цих кісточкових, попит на черешню залишається низьким. Продавці ягід невисокої якості намагаються якомога швидше реалізувати свій товар, що змушує їх знижувати ціни.
Ще одним чинником здешевлення стало помітне погіршення якості ягід через несприятливу погоду у провідних садівничих регіонах країни. Зокрема, через надмірну вологість черешня часто пошкоджується, що суттєво знижує її ринкову вартість.
Попри нинішнє зниження, середній рівень цін на місцеву черешню в Україні залишається утричі вищим порівняно з аналогічним періодом минулого року.