Впродовж 2024 року обсяги імпорту лущеного фундука в Україну сягнули 993,3 тонни, що еквівалентно приблизно 4 тисячам тонн горіха у шкарлупі. Основними країнами-постачальниками залишаються Туреччина, Грузія та Італія, середня вартість імпортованого продукту становить $6,26 за кілограм.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка імпорту фундука з 2021 року
За словами президента Української горіхової асоціації Геннадія Юдіна, Україна тривалий час залишалася нетто-імпортером фундука. Максимальні обсяги ввезення ядра фундука були зафіксовані у 2021 році – 1484,2 тонни. Однак із початком повномасштабної війни у 2022 році імпорт різко скоротився до 683,6 тонни. Починаючи з 2023 року, обсяги імпорту знову демонструють стійке зростання.
«До недавнього часу Україна була нетто-імпортером фундука, – підкреслює Геннадій Юдін, президент Української горіхової асоціації. – У 2021 році ми імпортували максимальний обсяг ядра фундука – 1484,2 т. З початком війни імпорт суттєво скоротився – до 683,6 тон, але вже з 2023 року знову почав зростати».
Вплив світового ринку на ціноутворення
Вартість імпортованого фундука поступово підвищується з 2022 року. Геннадій Юдін зазначає, що починаючи з 2017 року, світова ціна на фундук коливається поблизу позначки $7 тисяч за тонну, а її формування зумовлене внутрішньою ціною в країнах-лідерах експорту.
Станом на 2024 рік Туреччина залишається головним гравцем на світовому ринку фундука, саме її внутрішня ціна визначає глобальні тенденції. Водночас великі виробники, такі як Чилі, США та Італія, хоч і мають вищі внутрішні ціни, не мають суттєвого впливу на зростання світових цін.