Грибна кава впевнено набирає популярності серед поціновувачів здорового способу життя як щадний замінник традиційної кави з високим вмістом кофеїну. Особливість цього напою полягає у зниженій кількості кофеїну — у грибній каві його орієнтовно вдвічі менше, ніж у звичайній, що робить напій менш збудливим для нервової системи.
Про це розповідає AgroWeek
Особливий склад і вплив на організм
Для виробництва грибної кави використовують адаптогенні гриби, серед яких найпоширеніші — чага, рейші, кордицепс та левова грива (ожина гребінчаста). Ці компоненти відомі своєю здатністю підтримувати імунітет, сприяти покращенню сну, а також позитивно впливати на психоемоційний стан. Завдяки унікальному складу грибна кава допомагає знизити рівень стресу, підтримує емоційну стабільність, покращує концентрацію уваги та сприяє більш ефективному травленню.
Додаткові переваги грибної кави
Напій містить речовини, які мають виражені протизапальні властивості, та сполуки, що позитивно впливають на мікробіом кишечника. Прихильники грибної кави відзначають, що вже після декількох чашок відчувають значне покращення самопочуття — покращується настрій, легше зосереджуватися, а почуття втоми проходить швидше.
«Після кількох чашок організм починає реагувати відчутним покращенням стану — поліпшується настрій, легше зосереджуватися, а втома проходить швидше».