Грибна кава швидко набирає популярності серед людей, які дбають про здоровий спосіб життя та шукають альтернативу традиційному кавовому напою. Відмінною рисою цього продукту є знижений вміст кофеїну — зазвичай його у два рази менше, ніж у класичній каві. Саме тому такий напій є більш делікатним для нервової системи, а також може бути кращим варіантом для тих, хто бажає уникати надмірної стимуляції.
Про це розповідає AgroWeek
Які гриби найчастіше використовують у грибній каві
У складі грибної кави зустрічаються адаптогенні гриби, такі як чага, рейші, кордицепс і левова грива (гребінчаста ожина). Їхній комплексний вплив допомагає знизити рівень стресу, підтримати емоційну стабільність, підвищити концентрацію уваги та покращити роботу травної системи. Вважається, що після регулярного вживання цього напою організм починає демонструвати позитивні зміни — підвищується настрій, з’являється легкість у зосередженні, а ознаки втоми зникають швидше.
Головна її особливість — знижений вміст кофеїну (приблизно вдвічі менше, ніж у звичайній каві), що робить напій м’якішим для нервової системи.
Додаткові переваги грибної кави для організму
Окрім поліпшення самопочуття та нормалізації сну, грибна кава містить компоненти з протизапальними властивостями. Також такі інгредієнти позитивно впливають на мікробіом кишечника, сприяючи гармонійній роботі всього організму. Багато прихильників здорового харчування вже відзначають покращення загального стану після регулярного вживання грибної кави.