Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (ДПСС) підтвердила, що чотири з п’яти повідомлень у системі RASFF щодо виявлення антибіотиків у яйцях українського виробництва стосувалися компанії «Ясенсвіт», а одне — компанії «Овостар Юніон».
Про це розповідає AgroWeek
Деталі виявлення антибіотиків у продукції
У відповідь на офіційний запит ДПСС повідомила, що протягом періоду з 1 січня по 15 жовтня 2025 року від системи RASFF було отримано п’ять повідомлень про виявлення залишків метаболітів нітрофуранових препаратів у яйцях. Чотири з цих повідомлень стосувалися продукції ТОВ «Ясенсвіт», ще одне — ТОВ «Овостар Юніон».
«За період з 1 січня по 15 жовтня 2025 року Держпродспоживслужбою через RASFF отримано п’ять повідомлень про виявлення залишків метаболітів нітрофуранових препаратів, із них у чотирьох повідомленнях — ТОВ «Ясенсвіт», у одному — ТОВ «Овостар Юніон», — повідомили у відомстві.
Як уточнили в службі, йдеться про 3-amino-2-oxazolidinone (AOZ) — це маркерний метаболіт нітрофуранового антибіотика фуразолідону, який заборонено використовувати у виробництві харчових продуктів тваринного походження.
Згідно з наказом МОЗ №2646 від 23.12.2019 та постановою КМУ №180, максимально допустимі рівні AOZ у продукції не встановлюються, тобто будь-яка його наявність є порушенням.
Реакція та результати перевірок
Після отримання повідомлень територіальні органи ДПСС провели позапланові перевірки із відбором зразків продукції. За наслідками перевірок було тимчасово зупинено сертифікацію яєць для експорту, невідповідну продукцію вилучено з обігу та знищено, а також встановлено, що ознак умисного використання заборонених речовин не виявлено. Аналіз виробничої документації та системи внутрішнього контролю на підприємствах також не виявив порушень щодо умисного використання антибіотиків. Наразі офіційне розслідування триває.
За останніми результатами лабораторних досліджень, у відібраних зразках яєць залишків фуразолідону не зафіксовано.
«За результатами аналізу виробничої документації та внутрішнього контролю на підприємстві не виявлено ознак умисного використання заборонених речовин. Наразі розслідування триває», — йдеться у відповіді відомства.
У серпні 2025 року французька асоціація CNPO повідомила про кілька попереджень у системі RASFF через виявлення антибіотиків у партіях українських яєць, заборонених у країнах ЄС понад 15 років. Після цього Асоціація «Союз птахівників України» підтвердила тимчасове зупинення експорту з одного з підприємств.
Компанія «Ovostar Union» раніше заявляла, що не постачала продукцію до Франції, і розцінила зауваження європейських партнерів як «конкурентні, а не санітарні». Додаткових роз’яснень компанія не надала.
Станом на листопад 2025 року розслідування щодо ситуації триває, а експортні поставки залишаються обмеженими.