Дієтологи вказали на м’ясо, яке вважається найкориснішим у світі. Воно має високу засвоюваність, досягаючи 90%, і його рекомендують як перший продукт для введення в раціон малюків. Це м’ясо, що не має рівних, відзначає агрономічне видання.
Про це розповідає AgroWeek
Чому м’ясо кролика є найкращим вибором?
Для тих, хто не є прихильником вегетаріанства, м’ясо є невід’ємною частиною раціону. Воно багате на білок, цинк, залізо та вітаміни групи В, які є важливими для здоров’я. В магазинах представлений великий асортимент м’ясних продуктів, таких як яловичина, свинина, курка та індичка. Проте серед усіх видів м’яса виділяється один, який отримав визнання дієтологів як найбільш корисний.
Мова йде про м’ясо кролика, яке не містить антибіотиків і гормонів, як свинина та яловичина. Воно має мінімум жиру і майже не містить холестерину. Більше того, організм людини засвоює це м’ясо найкраще.
Користь м’яса кролика для здоров’я
М’ясо кролика вирізняється з-поміж інших видів м’яса за багатьма параметрами. По-перше, воно смачне. По-друге, його високий вміст білка поєднується з низьким рівнем холестерину та наявністю лецитину, що сприяє запобіганню атеросклерозу. По-третє, воно є відмінним антиоксидантом.
Завдяки своїм дієтичним властивостям, м’ясо кролика часто подається у вигляді пюре або паштетів для малюків, а також рекомендоване дітям, схильним до алергії. Крім того, цей продукт входить до складу багатьох дієт, оскільки є низькокалорійним, і його вживають вагітні жінки та годувальниці.