В Україні добігає кінця масовий збір картоплі для тривалого зберігання, а аналітики вже дають оптимістичні прогнози щодо майбутнього врожаю у 2025 році.
Про це розповідає AgroWeek
Валовий збір та відновлення площ під культурою
За оцінками Інституту аграрної економіки, загальний обсяг зібраної картоплі у 2025 році сягне щонайменше 20 мільйонів тонн. Цей показник перевищує минулорічний, коли через несприятливі погодні умови врожай знизився на 18%. Для порівняння, у 2024 році обсяги виробництва картоплі були суттєво меншими.
Після рекордної спеки та неврожаю у 2024 році, аграрії збільшили площі під картоплею на 10–20%. Літній сезон 2025 року приніс більше дощів та відсутність екстремальної спеки, що створило ідеальні умови для зростання цієї культури.
Внутрішнє споживання та особливості статистики
Експерти зазначають, що цьогорічний врожай має повністю задовольнити внутрішню потребу українців у картоплі. В середньому на одну особу в Україні припадає не менше 130 кг картоплі на рік, що перевищує раціональну норму у 124 кг.
“За сприятливих погодних умов навіть проблеми з якістю насіннєвого матеріалу вдалося частково вирішити. Експерти впевнені: врожаю картоплі в Україні однозначно вистачить”.
За даними Державної служби статистики, близько 98% картоплі вирощують у приватних домогосподарствах. Тому обсяги врожаю, які декларуються на рівні 20 мільйонів тонн, здебільшого залежать від демографічних показників. Водночас для повного забезпечення внутрішнього ринку достатньо 4,56 мільйона тонн, тож навіть із традиційно завищеними статистичними даними дефіциту не очікується.