Екстремальні морози на початку лютого завдали удару по плодоовочевому сектору Польщі та створили загрозу значних збитків для садівництва. Найбільше занепокоєні виробники яблук, які прогнозують пошкодження дерев і суттєве скорочення врожаю у поточному сезоні.
Про це розповідає AgroWeek
Вплив на яблуневі сади й європейський ринок
У ніч на 3 лютого температури в окремих районах опустилися до приблизно -25 °C, що, за оцінками фахівців, є найсильнішим похолоданням за останні два десятиліття. Оскільки Польща залишалася одним із провідних виробників яблук у Європі, масові пошкодження або зниження врожайності можуть позначитися на постачанні та цінах на спільному ринку.
Садівники побоюються, що промерзання кореневої системи та ушкодження квіткових бруньок призведуть до значних втрат як за обсягом продукції, так і за її якістю. Відновлення постраждалих насаджень займе час і потребуватиме додаткових інвестицій у лікувальні та відновні роботи.
«Ми очікуємо великої шкоди яблуням і меншого врожаю цього року», — зазначив представник виробників.
Затримка овочевого сезону через промерзання ґрунту
Окрім садівництва, глибоке промерзання ґрунту вплинуло на підготовку овочевих плантацій. Фермери повідомляють, що через застиглий ґрунт неможливо вчасно висадити розсаду паприки та пекінської капусти, що відсуває початок сезону та створює ризики для врожайності.
Зафіксована товщина льоду на водоймах сягала близько 20 см, що свідчить про інтенсивне і тривале замерзання ґрунту. Це означає, що відтавання відбуватиметься поступово, а ґрунтово-кліматичні умови для посадкових робіт покращаться лише через кілька тижнів, що додає невизначеності для планів фермерських господарств.
Експерти закликають виробників оперативно оцінити пошкодження, підготувати заходи з захисту залишкових насаджень і переглянути логістичні плани на сезон, щоб мінімізувати економічні втрати та стабілізувати постачання плодів і овочів на внутрішні та зовнішні ринки.