Використання сучасних транспортерів на підприємствах, що займаються доробкою картоплі, дозволяє суттєво оптимізувати виробничі процеси. Завдяки впровадженню цієї техніки процедура перевантаження картоплі скорочується з 5 до 3 годин, а кількість вантажників зменшується з трьох до двох порівняно з підприємствами, де транспортери не застосовуються.
Про це розповідає AgroWeek
Транспортери та лоток для фасування: переваги автоматизації
Виконуючий обов’язки директора приватного багатопрофільного підприємства «Вимал» Сергій Лазар зазначає, що завантаження є одним із ключових етапів підготовки картоплі до продажу. Додатково він радить використовувати лоток для фасування у сітки, який дозволяє швидко підготувати продукцію до відправки на полиці магазинів та супермаркетів. Такий підхід не лише мінімізує кількість працівників на лінії, а й знижує ризик травмування картоплі, що впливає на її товарний вигляд.
«Відправку продукції на прилавки магазинів прискорить ще один корисний елемент – лоток для фасування в сітки, – додає він. – Картопля готова їхати у супермаркет прямо з вашої лінії, а крім того зручно, швидко та мінімізує кількість людей на лінії й травми для картоплі. Її товарний вигляд – це ваші гроші».
Додаткові технічні рішення для якості продукції
Для фермерів, які прагнуть підвищити рівень автоматизації на своїх підприємствах, фахівець радить включати до комплексу доробки також щіткову машину. Такий пристрій дозволяє суттєво покращити зовнішній вигляд картоплі, оскільки вона надходить до споживачів чистою, без бруду, що особливо важливо для торговельних мереж.
За словами Сергія Лазара, все більше покупців на гуртових ринках та базарах цінують якісний продукт і не бажають купувати картоплю з грудками землі. В окремих випадках це може навіть призводити до вимог зменшення ціни.