Зима 2026 року ставить українських садівників перед серйозними викликами: чергування сильних морозів і різких відлиг підвищує ризики для плодових та декоративних насаджень. Температурний стрес провокує передчасне сокорух, морозобоїни та випрівання кореневої системи, що може спричинити втрату врожаю або загибель рослин
Про це розповідає AgroWeek
Чому перепади температур небезпечні?
Після тривалого проморожування раптове потепління виводить рослини зі стану глибокого спокою. Через нерівномірне прогрівання та охолодження тканин на стовбурах і гілках виникають поздовжні тріщини — морозобоїни, які відкривають доступ інфекціям і послаблюють механічну цілісність рослин.
Ще одна загроза під час відлиг — утворення крижаної кірки на поверхні ґрунту. Тонка кірка з льоду перекриває доступ повітря до кореневої зони, спричиняючи задуху коренів і підвищуючи ризик випрівання під час подальшого коливання температур
Три стратегії захисту в середині зими
1. Мульчування — термос для коріння
Найнадійніший спосіб пом’якшити різкі коливання температур у шарі ґрунту — органічна мульча: солома, тирса, кора або торф. Такий шар створює теплоізоляцію, зменшуючи швидкість прогрівання ґрунту під час відлиги і захищаючи від глибокого промерзання при поверненні морозів.
Оптимальна товщина мульчі — 10-15 см; вона зберігає корені у стабільнішому температурному режимі та знижує ризик передчасного сокоруху
2. Побілка стовбурів як захист від сонячних опіків
Побілка зберігає кору від різкого денного нагріву, який у поєднанні з холодними ночами провокує морозобоїни. Якщо побілку не виконали восени, лютневі потепління — остання можливість захистити південні та південно-західні сторони штамбів.
Рекомендується використовувати склади з клейовими компонентами, щоб побілка трималась після опадів та не змивалася при перших дощах або відлигах
3. Робота зі сніговим покривом
- Ущільнення: пухкий сніг біля стовбурів варто злегка утоптати — це уповільнить танення, створить бар’єр від гризунів і зменшить механічний тиск льоду на кореневу зону
- Відведення води: під час інтенсивних відлиг слід стежити, щоб талий стік не затримувався у пристовбурних колах. Надмірна волога при наступному різкому похолоданні перетвориться на лід і може пошкодити кореневу шийку
Агропорада: догляд за квітами
Багаторічні декоративні рослини (наприклад троянди, лаванда), які вкриті агроволокном або іншими укриттями, під час відлиг потребують провітрювання. Підвищена вологість під покривом у теплі дні сприяє розвитку грибкових захворювань і випріванню бруньок, тому краї укриття слід піднімати на кілька годин у суху, сонячну погоду
Довідка для профі
Професійні садівники застосовують кріопротектори — спеціальні антистресові препарати, які підвищують осмотичний тиск у клітині та зменшують ймовірність внутрішньоклітинного замерзання. Обробки такими препаратами перед очікуваним похолоданням можуть знизити поріг пошкоджень на 3-5°C, що суттєво підвищує шанси рослин пережити екстремальні температурні коливання