Яблучний бренд Pompur, створений селекційною ініціативою Niederelbe, переміг у категорії Fresh Produce на виставці Fruit Logistica 2026 і став першим у світі брендом яблук, сертифікованим Європейським центром дослідження алергії (ECARF) як гіпоалергенний продукт для людей з алергією на яблука.
Про це розповідає AgroWeek
Розробка сорту та сертифікація
Назва Pompur поєднує корінь «POM» (яблуко) та «PUR» (чистий). За словами керівника ZIN Майка Штьолькена, над створенням цього сорту працювали близько 20 років. У Німеччині, за підрахунками фахівців, від 3,5 до 4 млн людей мають таку алергію й раніше були позбавлені можливості смакувати яблуками звичного асортименту.
Смакові якості та визнання на виставці
Окрім зниженого алергенного потенціалу, експерти відзначають високі смакові властивості нового сорту, що дозволило йому виділитися серед інших претендентів і завоювати прихильність відвідувачів виставки.
«Ми створили продукт, який дає багатьом людям доступ до яблук, якими вони раніше не могли насолоджуватися. Наш сорт пройшов такий довгий шлях не лише тому, що він вільний від алергенів, а й тому, що він просто смачний», — зазначив Майк Штьолькен.
Переможців визначали відвідувачі Fruit Logistica шляхом голосування протягом двох днів; перед цим у кожній категорії незалежне експертне журі відібрало по п’ять фіналістів.