Кухонні відходи можуть стати корисними для саду, якщо їх правильно використовувати. Замість того щоб відправляти їх на смітник, можна перетворити їх на натуральне добриво, яке повертає важливі поживні речовини, такі як азот і вуглець, назад у ґрунт.
Про це розповідає AgroWeek
Корисні кухонні відходи для компосту
За даними експертів, харчові відходи є значним чинником впливу на зміну клімату, оскільки у світі викидається близько третини всіх продуктів.
“Коли ви компостуєте, ви робите послугу планеті,” – зазначає Майкл Карапетян, керівник кампанії Great Global Cleanup на Earthday.
Серед найбільш корисних відходів для вашого саду:
- Яєчна шкаралупа: Додає кальцій у ґрунт, що сприяє росту рослин. Подрібнену шкаралупу можна змішувати з ґрунтом або використовувати для вирощування насіння.
- Цитрусові шкірки: Вивільняють поживні речовини при розкладанні і відлякують шкідників.
- Бананова шкірка: Багата на кальцій, магній і калій, підтримує здоров’я рослин. Її можна просто вкопати в ґрунт.
- Овочеві залишки: Шкірки від картоплі, моркви та огірків швидко розкладаються і збагачують ґрунт калієм і фосфором.
- Кавова гуща: Багатий джерело азоту, який можна використовувати як мульчу для рослин.
Екологічний підхід до управління відходами
Використовуючи кухонні залишки як добриво, можна значно зменшити обсяги сміття та покращити якість ґрунту у своєму саду. Не забувайте, що правильне використання відходів не лише допомагає екології, але й сприяє здоровому росту рослин у вашому саду.