Господарство «Горіхова садиба у Буговому» на Кіровоградщині, що займає територію в 3 гектари, вирощує різноманітні горіхи, зокрема мигдаль, фундук, пекан та волоський горіх. Ще до початку війни тут було запущено лінію з переробки волоського горіха.
Про це розповідає AgroWeek
Співвласниця садиби Ольга Кадікова в прямому ефірі в Instagram повідомила про поточні справи підприємства. Вона розповіла, що їхня родина активно скуповувала кругляк, сушила його та лущила. Шкаралупа, яка залишалася після виробництва, спочатку використовувалася як добриво, однак з часом кількість відходів зросла, і постало питання їх подальшої переробки.
На даний момент у господарстві накопичилося близько 5 тонн шкаралупи. Обладнання для виготовлення пелет вже знаходиться на фінальній стадії розробки.
«Ми отримали обладнання у вересні минулого року і з того часу періодично щось доробляємо. Виготовити пелету з насіння соняшнику, приміром, легше, оскільки вона більш пластична, а горіх твердий, тому потрібно до нього «щось» додавати. Зараз виробник змінює деякі деталі, й сподіваюся, що вже незабаром запустимо переробку», — зазначила Кадікова.