На українському ринку з початку лютого спостерігається помітне підвищення цін на імпортні огірки й томати.
Про це розповідає AgroWeek
За словами аналітикині ІА «АПК-Інформ» Ксенії Гусєвої, близько 90% пропозиції огірків і томатів сьогодні надходить із Туреччини. Імпортні огірки продають по 130–160 грн/кг, у той час як торік у цей період їхня ціна коливалася в межах 90–130 грн/кг. Імпортні томати нині пропонують по 120–140 грн/кг проти 75–90 грн/кг у минулому році.
«По-перше, через те, що незначне здорожчання відбулося в Туреччині, а також ускладнилася логістика звідти через несприятливі для автотранспорту погодні умови (снігопади, заноси, ожеледь)», — каже аналітикиня.
Фактори, що впливають на ціни
Експерти пояснюють підвищення цін сукупністю причин. По-перше, в Туреччині зафіксували незначне зростання оптових цін, що відображається на експортних партіях. По-друге, зимові погодні умови ускладнили наземну логістику: снігопади, заноси й ожеледь затримували автопоставки та збільшили транспортні витрати.
Додатково на ринок вплинуло тимчасове скорочення обсягів імпорту в перші два тижні лютого — менші поставки також сприяли підвищенню котирувань при збереженні стабільного попиту на ці овочі.
Прогнози щодо внутрішнього ринку
За оцінками аналітиків, українські тепличні комбінати почнуть активніше виходити на ринок із власним огірком наприкінці лютого. Масове надходження томатів очікують пізніше — ближче до кінця березня або на початку квітня, що має послабити ціновий тиск від імпорту у другому кварталі.
У проміжний період споживачам і торговельним мережам доведеться коригувати закупівельні стратегії з огляду на підвищені ціни та ризики логістичних затримок, а постачальникам — враховувати додаткові витрати, пов’язані з погодними умовами.