Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що вже з початку цього тижня українські фермери почали поступово підвищувати ціни на білокачанну капусту. Це рішення виробники обґрунтовують сезонним скороченням пропозиції даної продукції на фоні стабільно високого попиту.
Про це розповідає AgroWeek
На сьогоднішній день торішня капуста надходить у продаж за ціною 38-45 грн/кг (приблизно $0,92-1,09/кг), що є середнім підвищенням на 10% у порівнянні з наприкінці минулого робочого тижня. Важливо зазначити, що ціни на капусту в Україні вже в середньому в шість разів вищі, ніж у аналогічний період минулого року.
Учасники ринку не виключають, що тенденція до подорожчання цієї продукції може зберегтися, оскільки запаси у господарствах стрімко скорочуються.