У лютому 2025 року ринок свіжих молокопродуктів в Україні почав демонструвати ознаки активізації. Однак зростання продажів відбувається повільно, без тієї позитивної динаміки, яка спостерігалася у аналогічний період минулих років. Про це зазначають експерти, зокрема, інформаційна агенція ІНФАГРО.
Про це розповідає AgroWeek
Ситуація на ринку молокопродуктів
За даними аналітиків, у лютому ціни на молочні продукти почали стабілізуватися, проте до цього моменту вони вже досягли дуже високих рівнів. Для стимулювання продажів було б доцільно знизити ціни, особливо на сметану та кисломолочний сир. Водночас варто зазначити, що подальше підвищення цін не є прийнятним. Основні гравці ринку, ймовірно, найближчим часом активніше впроваджуватимуть акційні продажі з істотним зниженням цін.
Зростання імпорту та експорту
Національних виробників може насторожити значне зростання імпорту свіжих молочних продуктів. У січні 2025 року імпорт зріс на 55% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Якщо раніше в Україну завозили переважно йогурти та сиркові продукти, то в січні було імпортовано кількасот тонн дешевої польської продукції. Польський імпорт становить 60% від загального обсягу постачань свіжих молочних продуктів в Україну.
Також спостерігається зростання експорту українських свіжих молочних продуктів, хоча не такими темпами, як імпорту. Основним експортером залишається Молдова, куди вирушає 88% українських молокопродуктів.