На початку лютого 2025 року ціни на закупівлю свиней забійних кондицій залишаються на стабільному рівні. За інформацією аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», більшість учасників українського ринку свинини не вносили змін у ціни закупівлі. Основні товарні партії реалізовуються за ціною 74–76 грн/кг з періодичними коливаннями в +/-1 грн/кг. Середньозважена ціна свинини живою масою утримується на позначці 74,2 грн.
Про це розповідає AgroWeek
Стан торгівлі на ринку свинини
Представники м’ясопереробної галузі відзначають, що торгівля залишилася досить млявою по всіх каналах збуту. Ця активність відповідає традиційній сезонній динаміці. Частина заготівельників вважає, що млявість реалізації може призвести до поступових змін у цінах закупівлі. На думку деяких операторів, дефіцит кондиційного живця є переоціненим, і відновлення імпортних поставок м’ясної сировини допоможе стабілізувати цінову ситуацію.
Перспективи цінової стабілізації
Проте інші м’ясопереробники вказують на те, що динаміка зовнішніх закупівель свинини, як і раніше, не впливає на формування цін. Водночас низька активність торгівлі з початку року взаємодіє з обмеженою пропозицією свиней забійних кондицій. Враховуючи умови ринку свинини, деякі переробники очікують, що котирування залишаться на поточному рівні, а така стабілізація може тривати до завершення зимового сезону.