У січні-лютому 2025 року обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) знизилися на 4% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, досягнувши 24 тисяч тонн. Це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на попередні дані Міністерства агрополітики.
Про це розповідає AgroWeek
Зокрема, на підприємствах за два місяці було забито 13,3 тисяч тонн ВРХ, що на 2% більше, ніж у відповідний період 2024 року. Водночас у господарствах населення обсяги забою ВРХ у січні-лютому 2025 року склали 10,7 тисяч тонн, що на 11% менше, ніж за аналогічний час 2024 року.
Структура виробництва яловичини
Протягом двох місяців 2025 року сільгосппідприємства виробили 55,4% яловичини від загального обсягу забою, у той час як господарства населення забезпечили 44,6% виробництва.
Загальні обсяги забою сільгосптварин
Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, включаючи ВРХ, свиней, овець та птицю, у січні-лютому цього року також зменшилися на 4% порівняно з аналогічним періодом 2024 року, досягнувши 504,1 тисяч тонн.
Крім того, за даними, за січень-лютий поголів’я ВРХ скоротилося на 7%.