На українських ринках протягом останнього тижня відбулося суттєве зниження вартості картоплі та основних овочів «борщового набору». Це стало позитивною новиною для споживачів у період активних закупівель, хоча деякі інші продукти демонструють тенденцію до подорожчання.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін на овочі «борщового набору»
За результатами моніторингу ринкових цін станом на 29 серпня, картопля подешевшала з 12–16 до 11–15 грн за кілограм. Значне зниження відмічається й по інших овочах: буряк коштує вже 9–12 грн/кг замість попередніх 12–15 грн/кг, морква — 8–12 грн/кг (раніше 10–13 грн/кг), а цибуля ріпчаста — 10–13 грн/кг проти 10–15 грн/кг тижнем раніше. Капуста білокачанна зберегла відносно стабільну ціну — 6–15 грн/кг, що практично не відрізняється від минулотижневої (6–16 грн/кг). Червоний помідор став доступнішим — 10–35 грн/кг, тоді як раніше його пропонували за 15–38 грн/кг.
“За даними моніторингу ринкових цін станом на 29 серпня, на українських ринках зафіксовано здешевлення основних овочів «борщового набору». Картопля подешевшала з 12–16 грн/кг до 11–15 грн/кг, буряк — з 12–15 до 9–12 грн/кг, морква — з 10–13 до 8–12 грн/кг, а цибуля ріпчаста знизилася з 10–15 до 10–13 грн/кг”.
Овочі, які демонструють зростання цін
Попри загальне здешевлення «борщового набору», деякі овочі подорожчали. Огірки зараз коштують 30–40 грн/кг замість 25–40 грн/кг. Вартість солодкого перцю зросла до 25–70 грн/кг, хоча тиждень тому її діапазон становив 22–60 грн/кг. Перець сорту «Білозерка» подорожчав із 13–35 до 15–45 грн/кг. Капуста пекінська тепер коштує 40–45 грн/кг, а цвітна — 35–70 грн/кг, що значно більше, ніж раніше (28–45 грн/кг та 25–65 грн/кг відповідно). Броколі теж піднялися в ціні з 40–65 до 55–70 грн/кг.
Зелень також зазнала змін: кріп і петрушка подешевшали, причому петрушка тепер коштує 50–105 грн/кг замість 60–105 грн/кг. Цибуля зелена трохи знизилася в ціні — 100–200 грн/кг проти 100–205 грн/кг раніше. Солодка кукурудза стала ще доступнішою — качан зараз коштує 4–10 грн (раніше 7–12 грн). Водночас ціна на часник залишилася стабільно високою — 50–150 грн/кг.