Банани є одним із найулюбленіших фруктів у світі, і мільйони людей щоденно насолоджуються їхнім смаком. Однак, мало хто задумується, що саме приховано під звичайною наклейкою на шкірці цього популярного фрукту. За допомогою таких маленьких ярликів можна дізнатися багато важливої інформації про походження та спосіб вирощування банана, що допомагає споживачам зробити свідомий вибір та уникнути потенційно шкідливих продуктів.
Про це розповідає AgroWeek
Що означають коди на наклейках бананів
Зазвичай на наклейках можна побачити цифровий код, який дає змогу визначити спосіб вирощування та якість банана. 4-значний код, що починається з 3 або 4, вказує на те, що фрукт вирощували за принципами інтенсивного сільського господарства, з використанням добрив та пестицидів для прискорення росту й підвищення врожайності.
Якщо на наклейці є 5-значний код, що починається з 9, це свідчить про органічне вирощування без застосування хімічних речовин. Тоді банани вирощували за традиційними методами, що практикувалися ще багато років тому.
Водночас, 5-значний код, що починається з 8, позначає генетично модифіковані банани, які можуть мати змінені властивості, наприклад, бути більш стійкими до хвороб або мати більший розмір плодів.
Вплив пестицидів та способи захисту
Пестициди — це отруйні речовини, що застосовують у сільському господарстві для знищення шкідників, грибків та бур’янів. Хоча вони допомагають підвищити врожайність та зменшити втрати продуктів, експерти попереджають про їхню потенційну небезпеку для здоров’я людини.
“Пестициди потенційно токсичні для людини і можуть чинити як гостру, так і хронічну токсичну дію залежно від дози та шляху потрапляння в організм людини,” — йдеться у офіційних джерелах.
Щоб знизити ризик впливу хімічних речовин, рекомендується ретельно мити фрукти та овочі, знімати шкірку та звертати увагу на коди на наклейках. Це дозволяє свідомо обирати продукцію з меншим рівнем хімічних залишків та знижує потенційний шкодливий вплив на здоров’я.
Загалом, розуміння значення коду на наклейках допомагає покупцям зробити більш обґрунтований та безпечний вибір, забезпечуючи себе та своїх близьких якісною та безпечною продукцією.