Ціна на лохину цього року не прогнозується для зростання, а навіть може знизитися в порівнянні з минулим роком. Натомість собівартість вирощування залишається на високому рівні – не менше 60 грн за кілограм. У великих господарствах ситуація з собівартістю також викликає занепокоєння, адже ягідники змушені працювати на межі виживання.
Про це розповідає AgroWeek
«Лохина перестала бути преміально дорогою. Вся ягода стала доволі дорогою, адже зросли витрати на добрива, полив, зарплати. Ключовою буде якість. Хто матиме суперягоду, зможе трохи диктувати ціни», — коментує він.
Попри скорочення преміальної аудиторії в Україні, попит на якісний продукт залишається високим. Як зазначають у ФГ «Озеряна», у деяких магазинах торік спостерігалася нестача ягоди.
«Щоб закрити потреби, іноді брали ягоду у партнерів, але вона була або дрібна, або несолодка», — розповідає Ярослав Мовчун.
Минулого сезону лохина бренду «Озеряна» реалізовувалася за ціною 200 грн за кілограм. Ярослав Мовчун додає, що багато власників плантацій тепер не знають, як діяти далі:
«Спілкувався з ягідниками з Волині, Рівненщини, Житомирщини — їхні господарства стали валізою без ручки. Ціна низька, вони майже нічого не заробили, а тепер потрібні гроші на наступний сезон. У вирощування ягід, особливо лохини, «зайшло» дуже багато випадкових людей. Нещодавно продавалося господарство з 6 га ягоди із власною водоймою, будинком, інфраструктурою — в плантацію було вкладено 600 тис. євро. Та оскільки власники не готові були жити в селі бодай пів року, продали усе за 150 тис. євро», — говорить він.
Скорочення грантової підтримки також негативно вплинуло на ягідний ринок.
«Значна кількість господарств, що видавались такими успішними, насправді залежали від грантів. Вони не змогли накопичити капітал під час надприбутків, оптимізувати все, що можна. Тепер ці господарства збиткові», — підсумував фахівець.