У серпні поточного року ціни виробників м’яса великої рогатої худоби (ВРХ) зросли на 3,1%. Збільшення вартості продукції спостерігалося на тлі змін у ринкових умовах та підвищеного попиту на м’ясо ВРХ. Фахівці відзначають, що основними факторами, які вплинули на динаміку цін, стали зростання витрат на корми, енергоносії та логістику.
Про це розповідає AgroWeek
Основні причини зростання цін
Підприємства галузі зафіксували підвищення собівартості виробництва через подорожчання сировини, зокрема кормів, а також збільшення витрат на транспортування. Це, у свою чергу, призвело до перегляду відпускних цін на м’ясо ВРХ. Крім того, експерти зазначають, що зменшення поголів’я худоби та сезонний фактор також сприяли підвищенню цінової динаміки.
Вплив на ринок і перспективи
Зростання цін на м’ясо ВРХ вже відчули як виробники, так і споживачі, адже підвищення виробничих цін поступово відображається на роздрібних цінах у торгівельних мережах. Аналітики прогнозують, що якщо збережеться тенденція до зростання вартості кормів та енергоносіїв, виробники можуть продовжити коригувати ціни на свою продукцію у найближчі місяці.
«Ціна виробників м’яса ВРХ у серпні зросла на 3,1%».