Виробники сирів повинні зосередитися на замороженому продукті

Виробникам сирів варто орієнтуватися на заморожений продукт

На міжнародній виставці молочної продукції Gulfood в Об’єднаних Арабських Еміратах найбільшу увагу відвідувачів привернули свіжі сири для сектору HoReCa та роздрібної торгівлі, а також заморожені продукти, що стали актуальними через тривалі терміни логістики. Зокрема, були представлені сири у блоках та терта моцарела.

Про це розповідає AgroWeek

Представники ТОВ Молочна Майстерня, яке виробляє продукцію під брендом Lel’, зазначили, що участь у виставці стала для них першою можливістю вивчити потреби азійського ринку та знайти потенційних партнерів.

«Для нас Gulfood – це хороша можливість отримати контакти потенційних клієнтів і презентувати свою продукцію. За це окрема подяка команді швейцарської програми QFTP, у межах діяльності якої було профінансовано сам стенд, та Офісу з розвитку підприємництва та експорту (ЕЕРО)», – наголосила Наталія Кагадій.

Наразі компанія здійснює експорт своєї продукції до Азербайджану. У планах виробника – розширення експорту на ринки країн Азії, таких як Об’єднані Арабські Емірати, Йорданія, Саудівська Аравія, Узбекистан, Казахстан, Ізраїль, Лівія та інші.