Хліб в Україні може подорожчати ще на 20% до завершення 2025 року. Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у прямому ефірі телеканалу «Ми — Україна».
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка зростання цін на хліб у 2024–2025 роках
За словами Дениса Марчука, у країні триває щомісячне підвищення цін на хліб у межах 1,5–2%. Протягом 2024 року цей продукт вже подорожчав більш ніж на 20%, і аналогічна тенденція зберігається й у 2025 році.
«Вартість хліба в Україні може зрости ще на 20% до кінця 2025 року. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук в ефірі телеканалу «Ми — Україна».
Причини подорожчання та вплив врожайності
Серед основних факторів, що впливають на підвищення цін, експерт назвав складну ситуацію у сільському господарстві, спричинену війною, дефіцитом працівників у аграрному секторі та на підприємствах з переробки, зростанням витрат на логістику, інфляцією та підвищенням цін на пальне.
До того ж, врожайність пшениці, борошна та інших основних компонентів відіграє значну роль у формуванні ціни, оскільки близько 25% собівартості хліба складається саме з цих складових.