Ціни на тепличні огірки в Україні почали знижуватися через незначне збільшення пропозиції нового обороту з місцевих господарств та одночасне падіння споживчої активності
Про це розповідає AgroWeek
Пропозиція та поведінка ринку
За інформацією учасників ринку, практично всі стаціонарні тепличні комбінати вже вивели на реалізацію продукцію нового обороту, що поступово збільшує загальну пропозицію огірка. Одночасно з цим попит у сегменті знизився: споживачі стали придбавати менше, а темпи збуту в роздрібній торгівлі помітно впали.
У відповідь оптові компанії та роздрібні мережі скоротили обсяги закупівель місцевого огірка, посилаючись на уповільнений збут. Така корекція попиту та пропозиції прискорила падіння цін на продукцію тепличного виробництва.
Поточні ціни й очікування
Внаслідок коригування цін продажі тепличних огірків станом на 26 лютого здійснюються в межах 125–170 грн/кг, що в середньому на 11% нижче порівняно з кінцем попереднього робочого тижня. Попри поточне здешевлення, тепличні комбінати в середньому пропонують огірок приблизно на 50% дорожче, ніж наприкінці лютого 2025 року.
Ключові гравці ринку не виключають подальшого зниження цін: за їхніми прогнозами, пропозиція місцевої продукції продовжить зростати, тоді як темпи збуту залишатимуться низькими, що створює передумови для додаткових коригувань вартості.