У березні 2025 року українці виявили значні зміни в цінах на овочі, що є невід’ємною частиною щоденного харчування. Основні овочі, такі як картопля, капуста, цибуля та морква, використовуються для приготування традиційних страв, таких як борщ, вареники чи гарніри, що складають основу української кухні.
Про це розповідає AgroWeek
Зміни цін на овочі
Середня ціна на звичайну картоплю зросла з 31,98 грн за кілограм у лютому до 35,15 грн у березні. Ціна на молоду картоплю залишилась незмінною, становлячи 44,90 грн/кг. У той же час, рожева картопля подорожчала незначно – з 36,06 до 36,90 грн/кг.
Молода капуста продемонструвала істотне зростання вартості – з 86,64 грн/кг у лютому до 99,15 грн/кг у березні. Білокачанна капуста, навпаки, майже не змінила свою ціну, зросла з 50,82 до 50,87 грн/кг.
Ціни на цибулю та моркву
Щодо звичайної моркви, то її вартість підвищилася з 36,77 до 38,30 грн/кг. Водночас інформації про ціну молодої моркви за березень немає, однак у лютому її вартість становила 54,76 грн/кг.
Біла цибуля також зазнала підвищення, піднявшись з 92,55 до 96,95 грн/кг. Ріпчаста цибуля залишилась на тому ж рівні з незначним зниженням – з 15,51 до 15,37 грн/кг. Червона цибуля подорожчала з 32,98 до 35,90 грн/кг.