На українських ринках у жовтні 2025 року спостерігається зниження цін на яблука та білокачанну капусту, тоді як вартість винограду залишається стабільною. Такі тенденції відзначаються на основі аналітики торговельної платформи EastFruit за 40-й тиждень року.
Про це розповідає AgroWeek
Яблука та капуста дешевшають через зростання пропозиції
Сегмент яблук демонструє найширший вибір серед фруктів, однак через надлишок ранніх сортів та високу конкуренцію ціни на цей продукт і надалі знижуються. Аналогічна ситуація спостерігається і на ринку білокачанної капусти: аграрії активно збільшують постачання, що стимулює продавців до коригування цін у бік зменшення.
Ситуація з виноградом та іншими плодово-овочевими культурами
Виноград цього сезону представлений на ринку у більшому обсязі, ніж у попередні тижні. Діапазон цін поступово звужується, а рівень цін залишається відносно стабільним. Як зазначають експерти, вартість винограду в українських супермаркетах значною мірою залежить від імпортної продукції, адже вітчизняне виробництво переважно носить аматорський характер і не може повністю відповідати вимогам торговельних мереж щодо якості та обсягів.
“Вочевидь, нинішня низька ціна винограду — тимчасове явище, характерне для осіннього сезону з масовим імпортом з Молдови та Туреччини. Але вже з листопада, коли на ринок почне заходити продукція з південної півкулі (Чилі, ПАР, Аргентина), ціни можуть зростати через збільшення логістичних витрат і часових витрат на транспортування”.
З-поміж інших овочів і фруктів спостерігаються такі тенденції:
- Пропозиція цибулі скоротилася, але її ціна також поступово знижується.
- Морква та картопля демонструють цінову стабільність або незначні коливання.
- Огірки майже зникли з ринку, а через дефіцит їхня вартість зростає.
- Ціни на баклажани й кабачки дещо підвищуються.
- Серед фруктів дорожчають лохина, малина, нектарин; водночас кавун дешевшає, а диня починає зростати в ціні.
Аналітики прогнозують, що подальша динаміка цін на овочі та фрукти залежатиме від сезонного попиту, обсягів імпорту, а також зміни логістичних і енергетичних витрат. Особливо це стосується капусти, де збільшення пропозиції поки що чинить тиск на ціни, однак у разі зміни витрат ситуація може швидко змінитися.