В Україні протягом цього тижня спостерігається істотне зниження цін на суницю садову, що постачається з місцевих господарств. Фахівці пояснюють це різким збільшенням обсягів ягоди, яка надходить із західних регіонів країни. Водночас попит на продукцію, за словами виробників, залишається невисоким, адже погодні негаразди останніх тижнів негативно вплинули на якість ягоди.
Про це розповідає AgroWeek
Жорстка конкуренція та вплив погоди
У результаті жорсткої конкуренції садівники опинилися у ситуації, коли змушені були суттєво знизити ціни на швидкопсувну продукцію. Ще до минулих вихідних суницю з теплиць фермери відмовлялися продавати дешевше, ніж за 220–260 грн за кілограм (еквівалент $5,31–6,27/кг). Однак вже на початку поточного тижня, коли в південних і західних областях стартував збір ягоди з плівкових теплиць, цінова планка зменшилася на 35% — до 120–190 грн за кілограм ($2,90–4,59/кг), залежно від якості та обсягів поставок.
Прогнози цін та можливі зміни на ринку
Варто зазначити, що наразі пропозиція суниці садової з місцевих господарств ще не досягла пікового рівня. Основний масовий збір ягоди очікується на початку наступного місяця. Незважаючи на тимчасове здешевлення, середня ціна на суницю садову в Україні все ще приблизно на 45% перевищує торішні показники за аналогічний період.
«За словами фермерів практично з усіх регіонів України, ранні сорти ягід втрачені від 30% до 100% внаслідок квітневих та травневих заморозків поточного року».
Саме пошкодження ранніх сортів через весняні заморозки, яке місцями досягало 100%, може у подальшому вплинути на цінову динаміку ягід. Тому невідомо, чи збережеться тенденція до падіння цін у найближчий місяць, адже на ринку залишаються певні ризики нестачі якісного врожаю.