Українські тепличні комбінати цього тижня розпочали підвищення відпускних цін на помідори. Основною причиною такого зростання стало суттєве скорочення пропозиції на ринку, що відбулося на тлі збереження високого попиту на томати.
Про це розповідає AgroWeek
Вплив погодних умов на врожай тепличних томатів
За інформацією виробників, у жовтні вибірка овочів у тепличних господарствах значно зменшилася через прохолодну погоду, яка тримається по всій Україні. Це призвело до зниження обсягів збору томатів, що, у свою чергу, вплинуло на рівень пропозиції. Станом на сьогоднішній день тепличні помідори реалізуються за ціною від 50 до 60 грн за кілограм (1,20–1,57 долара США), що в середньому на 51% більше, ніж наприкінці минулого тижня.
Поточна ситуація на ринку та прогнози виробників
Продавці пояснюють, що підвищення цін зумовлене обмеженою кількістю якісної продукції. Більшість дрібних господарств уже майже завершила сезон продажів і пропонує помідори лише дрібним оптом, причому якість такої продукції часто є невисокою. Водночас у стаціонарних теплицях обсяги збору помідорів також суттєво зменшилися, тому комбінати відвантажують овочі невеликими партіями.
“На сьогоднішній день помідори в Україні все ж таки коштують у середньому на 20% дешевше, ніж за аналогічний торішній період. При цьому багато виробників заявляють про свій намір вже наступного тижня зробити чергові спроби підвищити ціни в даному сегменті, оскільки навіть після подорожчання попит на томати залишається досить високим”.
Аналізуючи поточну ситуацію, експерти ринку прогнозують, що найближчим часом цінова динаміка на тепличні томати може залишатися висхідною, оскільки попит значно перевищує обмежену пропозицію.