В українському секторі соняшника спостерігається зростання цін, що пов’язано з підвищенням котирувань соняшникової олії та укріпленням курсу долара щодо гривні.
Про це розповідає AgroWeek
Вплив погодних умов і врожайності на ринок соняшника
Цього тижня суха погода сприяла завершенню збирання врожаю соняшника в Україні, що дозволить збільшити пропозицію на ринку на тлі високих цін. Станом на 23 жовтня обмолочено 82% площ — це 4,24 млн га, з яких зібрано 7,838 млн тонн соняшника. Середня врожайність становить 1,85 т/га, що нижче за минулорічний показник у 2,06 т/га. Через це прогнози валового збору були скориговані до 10–10,5 млн тонн. Затяжні дощі призвели до втрати частини врожаю на заході країни та послабили потенціал збору в інших регіонах, однак підвищення кислотного числа в нових партіях соняшника наразі не фіксується.
Динаміка цін і ситуація на зовнішніх ринках
Протягом тижня закупівельні ціни на соняшник в Україні підвищилися ще на 300–400 грн/т і наразі становлять 28 500–29 200 грн/т (для олійності 50%) з доставкою на завод. Одночасно ціни в доларах зросли лише на 3–4 $/т, до 594–610 $/т без ПДВ. За тиждень гривня знецінилася до долара на 0,9%, а за місяць — на 1,9%, що додатково збільшило ціну соняшника приблизно на 500 грн/т.
Сухий тиждень дозволить завершити збирання соняшника та сприятиме збільшенню пропозиції на тлі високих цін.
Ціни на соняшникову олію в Україні зросли на 20–30 $/т, до 1245–1255 $/т з доставкою у жовтні–листопаді на тлі обмеженої пропозиції та активного попиту. Це підтримало ціни й на російську олію, котрі піднялися до 1220–1230 $/т FOB. Водночас ціни на соняшниковий шрот в Україні знизилися на 5–10 $/т до 190–200 $/т через збільшення пропозиції та загострення конкуренції на світовому ринку. Посилення експорту з рф та Казахстану продовжує чинити тиск на ціни як на шрот, так і на олію.
Аргентина у вересні 2025 року наростила експорт соняшникового шроту до рекордних за 25 років 180 тис. тонн, із яких майже 90% було відправлено до країн ЄС і Великої Британії. За підсумками 2024/25 маркетингового року (жовтень-вересень) експорт шроту зріс до 1,37 млн тонн, у порівнянні з 1,12 млн тонн у 2023/24 МР. Аргентина також експортувала у вересні 170 тис. тонн соняшникової олії, що дозволило збільшити загальний обсяг відвантажень за липень-вересень 2025 року до 0,59 млн тонн (проти 0,38 млн тонн за аналогічний період 2024 року).
Поставки олії до Індії у цей період досягли рекордних 365 тис. тонн, завдяки чому її частка в експорті Аргентини сягнула 62% порівняно з 17% у липні-вересні 2024 року.
На індійському ринку очікується збільшення поставок російської олії, тоді як казахстанська продукція активно виходить на ринок Китаю. Для української соняшникової олії основним залишається преміальний європейський ринок. Однак зниження цін на соєву та ріпакову олію в ЄС може вплинути на преміальність соняшникової олії, особливо в умовах нарощування пропозиції місцевого соняшника.