Українців найближчим часом очікує підвищення цін на макаронні вироби. Це зростання стане наслідком осіннього подорожчання зерна та борошна, що вже позначилося на ринку продовольства.
Про це розповідає AgroWeek
Причини зростання цін на макарони
Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко повідомив, що зростання вартості борошна неминуче впливає і на ціни готової продукції, зокрема макаронів. Уже в грудні їхня вартість може підвищитися на 3–5%. За словами експерта, такий рівень зростання пов’язаний із динамікою цін на сировину.
«Однозначно піднімуться ціни. Але, не буде високого підняття, там невеликий відсоток. Як правило, максимум через місяць ціни зростають. І вони корелюються майже так, як іде зростання сировини. Зараз піднялось борошно на невеликий відсоток. Там десь на відсотків 3-5. Тобто, таке зростання може бути в грудні на макарони», – сказав експерт.
Експерт також зазначив, що основне подорожчання стосуватиметься продукції вітчизняних виробників, а імпортні макарони можуть зрости в ціні приблизно через два місяці. Це зумовлено не лише зростанням вартості зерна, але й іншими ринковими чинниками.
Вплив логістики, енергоносіїв та тарифів
Серед причин подорожчання макаронів Козаченко виділив суттєве зростання логістичних витрат, підвищення тарифів на залізничні перевезення та ризики підвищення цін на електроенергію. Зокрема, через зростання тарифів на транспорт залізницею, додаткові витрати перекладаються на бізнес, що відразу впливає на кінцеву вартість продукції. Також існують ризики зростання цін на електроенергію через атаки росії на енергетичну інфраструктуру України.
Попри всі ці фактори, Козаченко запевнив, що інтенсивного стрибка цін не очікується.
«Тобто боятися, що там підніметься вартість макаронів на 20-30 відсотків – ні, такого не буде», – підсумував Козаченко.
Поступове підвищення вартості макаронних виробів, хоч і відчутне для споживачів, є прогнозованою реакцією ринку на збільшення цін на сировину та виробничі витрати.