За останній рік вартість курячих яєць в Україні помітно зросла: із грудня 2024 року по грудень 2025 року ціни піднялися на 10,8%.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін
У місячному вимірі, за даними Держстату, зростання становило 5,6%. У ширшій картині за період із січня по грудень приріст склав одразу 35,4%.
Водночас наприкінці грудня 2025 року ціна на нефасовані яйця категорії С1 знизилася на 0,76 грн за штуку (7,6 грн за десяток). Наразі великі торгові мережі пропонують ці продукти в середньому по 5,99 грн за штуку (59,9 грн за десяток). Зокрема:
- Auchan – 5,4 грн/шт. (54 грн/десяток).
- Novus – 5,54 грн/шт. (55,4 грн/десяток).
- “ЕКОмаркет” – 5,52 грн/шт. (55,2 грн/десяток).
- “МегаМаркет” – 7,5 грн/шт. (75 грн/десяток).
Прогнози експертів
Економіст Володимир Чиж попереджає, що у 2026 році очікується подальше подорожчання яєць. На це впливатиме насамперед суттєве зростання витрат на електроенергію та підвищення вартості кормів.
За оцінками експерта, як наслідок ці фактори можуть додати до ціни продукту не менше ніж 15%.
Водночас Чиж звертає увагу на сезонність і логістику: у періоди святкових піків і напередодні популярних дат ціни можуть тимчасово зрости, а потім знижуватися
“Наприклад, з нагоди Великодня у квітні ціни можуть тимчасово зрости. А потім знизитися влітку”, – йдеться в повідомленні.