Вартість яєць в Україні невпинно зростає, і зараз десяток цього продукту коштує від 73,5 до 77,5 гривень. Експерти попереджають, що ціна може зрости ще більше в листопаді та грудні.
Про це розповідає AgroWeek
Яйця, які завжди були доступним продуктом на столах українців, перетворюються на справжню розкіш. З кожним новим походом до магазину покупці змушені витрачати на них дедалі більше, і ситуація не обіцяє покращення найближчим часом. Прогнози аналітиків свідчать про подальше підвищення вартості.
Ключові чинники зростання цін на яйця
Головна причина підвищення цін на яйця – не лише у виробничих потужностях птахофабрик, а у ситуації на ринку кормів. Найбільший вплив має вартість кукурудзи, яка є головним компонентом раціону птиці. Дорожчання кормових культур призводить до збільшення собівартості яєць, і ці витрати підприємства вимушено перекладають на покупців.
Якщо вартість кормів залишається високою, очікувати на зниження цін на яйця не доводиться. Ця тенденція є типовою для аграрного сектору, де ланцюгова реакція від цін на сировину одразу відбивається на кінцевому продукті.
Прогнози на найближчі місяці
Експерти наголошують, що в листопаді та грудні на ринку традиційно спостерігається підвищення попиту на продукти харчування через наближення свят. Ця обставина, у поєднанні з високими цінами на корми, спричиняє подальше зростання вартості яєць. Виробники опинилися у складному становищі, оскільки не мають можливості втримати ціни на попередньому рівні.
Покупці змушені пристосовуватися до нових цінових реалій, а ситуація на ринку лишається напруженою. Проблеми з урожайністю та цінами на кукурудзу миттєво відображаються на вартості яєць у магазинах країни.
“Немає дешевих кормів – не буде і дешевих яєць. Це жорстка економічна закономірність”.
Чи завершиться зростання цін найближчим часом – залежить насамперед від стабілізації ринку кормів. До цього моменту споживачам радять бути готовими до подальших змін цінової політики на яйця.