Ціни на яйця в США переживають різке зниження, оскільки після епідемії пташиного грипу, що підняла їх до рекордних рівнів, оптові ціни впали на 54% за останні чотири тижні, досягнувши 3,91 долара за дюжину. Спад цін викликаний відсутністю значних спалахів пташиного грипу в минулому місяці та зусиллями фермерів щодо відновлення поголів’я.
Про це розповідає AgroWeek
Причини падіння цін
Видання Financial Times вказує на те, що економісти відзначають прискорення падіння цін у зв’язку з розслідуванням, розпочатим Міністерством юстиції США через можливе завищення цін виробниками яєць. Групи захисту інтересів фермерів і споживачів звинувачують провідних виробників у підтримці високих цін для максимізації прибутку.
Емілі Метц, виконавчий директор Американської ради з яєць, назвала ці звинувачення «теорією змови».
Епідемія пташиного грипу, яка почалася у 2022 році, посилилася останніми місяцями, змусивши фермерів знищити близько 30 мільйонів птахів. Це створило дефіцит яєць, який, за прогнозами Метц, триватиме щонайменше до кінця року. Також зазначається, що найбільші виробники яєць відновлюють поголів’я повільніше, ніж під час попередніх спалахів пташиного грипу, що викликає підозри щодо навмисного обмеження постачань задля підтримки цін.
Ситуація на ринку
Компанія Cal-Maine Foods оголосила про валовий квартальний прибуток у 356 мільйонів доларів, що в чотири рази більше, ніж роком раніше. Професор економіки з Університету Центрального Арканзасу Джеремі Хорпедал висловив сумніви щодо можливості утримання цін без змови.
Хоча споживачі вже відчувають зниження цін у магазинах, вони все ще платять майже рекордні суми. Згідно з даними Бюро статистики праці, середня вартість дюжини великих яєць у містах США минулого місяця становила 5,90 долара, що на 97% дорожче, ніж роком раніше.
За словами Хорпедала, хоча в деяких магазинах ціни знизилися на долар за дюжину, споживачі можуть не відчути значного полегшення протягом кількох тижнів, оскільки поточні запаси ймовірно закуплені за вищими оптовими цінами.