Морози та несприятливі погодні умови обмежують постачання зернових із господарств, через що трейдери змушені платити премії за оперативні поставки як ячменю, так і кукурудзи.
Про це розповідає AgroWeek
Попит і ціноутворення
Останні міжнародні тендери підтверджують стабільно високий попит на фуражний ячмінь, що підсилює ціноутворення на внутрішньому ринку. У портах України котирування піднялися до 10 800–11 000 грн/т, або 220–222 $/т, при цьому окремі трейдери пропонували понад 11 000 грн/т на тлі зміцнення курсу долара минулого тижня. Паралельне стрімке зростання цін на фуражну кукурудзу — на 5–6 $/т до 210–212 $/т — додатково підтримує ринкові ціни на ячмінь.
Ціни на пивоварний ячмінь залишаються відносно стабільними на рівні 10 600–11 000 грн/т з доставкою на завод. Це пов’язано з тим, що частина переробників призупинила роботу через дефіцит електроенергії, а також зі слабшим експортним попитом на солод через жорстку конкуренцію з європейським солодом.
Експортні перспективи та міжнародні тендери
У 2025/26 маркетинговому році станом на 1 лютого Україна експортувала лише 1,34 млн т ячменю, тоді як за аналогічний період торік цей обсяг становив 2,08 млн т, тому потенціал подальших відвантажень оцінюють у 1–1,2 млн т.
3 лютого державна зернова агенція Алжиру OAIC на міжнародному тендері закупила приблизно 200 тис. т фуражного ячменю з походженням із Західної Європи замість запланованих 50 тис. т з поставкою 1–15 березня 2026 року за ціною близько 267–268 $/т C&F. Рівень ціни співпадає з показниками тендерів у січні — Туреччина закуповувала ячмінь за 265 $/т C&F, а Йорданія — за 273,5 $/т C&F — що свідчить про відсутність помітного зниження світового попиту.
У підсумку ринок ячменю в Україні нині характеризується скороченою пропозицією, стабільним зовнішнім попитом і підвищеним валютним ризиком, що формує тиск на ціни та змушує учасників ринку пропонувати премії за швидкі поставки.