У січні 2025 року річна споживча інфляція на вершкове масло зросла до 34% в порівнянні із січнем 2024 року. Це є найвищим показником за останні десять років. Нагадаємо, що в лютому 2023 року та в 2017 році цей показник також перевищував 30%.
Про це розповідає AgroWeek
Про це повідомив партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв у своєму Telegram-каналі UA-82,5. На його думку, основним фактором, що впливає на інфляцію, є товарний ринок, зокрема, нефасоване масло, яке реалізується великими партіями, а також експортується та імпортується.
Ситуація на ринку масла
Фахівець зазначив, що у вересні річна інфляція на товарному ринку масла сягала 60%, але наразі ця цифра знизилася до 20%. Він також прогнозує, що річна споживча інфляція на вершкове масло може прискоритися за підсумками лютого або навіть березня. Однак це зростання не буде зумовлене подорожчанням продукту в магазинах, а скоріше відбуватиметься через низьку базу порівняння з попереднім періодом.
«Споживчі ціни на масло вже стабілізуються (писав про випадки акційних пропозицій, чекаємо на офіційну статистику лютого до січня), весною маємо побачити більш масовий потяг до зниження кінцевої вартості продукту», — прогнозує Максим Фастєєв.